キリンビール「ギネス(GUINNESS)」

20~40㎉ KIRIN(キリン) アイルランド ランク1~2(厳しい) 黒ビール系

【外国ビール】輸入元キリンビール「ギネス(GUINNESS)」飲んでみた!

更新日:

めっちゃ久しぶりに子供(高校生)の自転車に乗ってビールを買いに行ったら、かなりサドルを高く上げていて足がつかず着いたときにコケそうになったビール田中です。

今夜はアイルランド原産でキリンビールが輸入元になっている「ギネス(GUINNESS)」という黒ビールを飲んでみようと思います。

じつは「ギネス(GUINNESS)」を飲んでみるのは初めて。

まず缶を手に持ったときにビックリするのが、カランカランッ‥っていう音!

なんだこの音は?と思って上下逆さまにしてみると、どうもボールのようなものが入っているみたい‥。

噂では最高の黒ビール!という声も聞いているので、ほかにもどんな高貴な秘密が隠されているのか楽しみ!

ん~‥初心者でも飲めるビールなんだろうか?

さて、今夜もレッツゴクッ!

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【外国ビール】「ギネス(GUINNESS)」の特徴

ビール 初心者

キリンビール「ギネス(GUINNESS)」

では、キリンビール「ギネス(GUINNESS)」いただきます!

まず注いで見ると上の泡と液体の間に「薄茶色の層」がありますよね?

これって目の錯覚や写真写りのせいじゃないんですよ。

じつはこの「ギネス(GUINNESS)」っていうビールには、独特の飲み方というのが決まっているんですね。

間の裏側に書いてあって、

  1. 3時間以上冷やす!
  2. 大きめのグラスにゆっくりと全量注ぐ!
  3. 約2分間じっくりと待つ!
  4. クリーミィな泡となめらかなのどごしを味わう!

ちゃんとこの通りに手順を追って飲むと、ギネス(GUINNESS)を最高に美味しく飲めるんだって!

それにしても色がめっちゃ黒くて、いかにも黒ビール!っていう感じ。

香りはビールというよりもチョコレートや黒蜜、しょうゆや納豆のような熟成した香りがめっちゃします。

【外国ビール】「ギネス(GUINNESS)」の味わい

ビール 初心者

キリンビール「ギネス(GUINNESS)」

ビール 初心者

いつもは10秒待ってから写真を撮っているけど、この「ギネス(GUINNESS)」だけは1分後の写真。

ほんとうは「2分間待つ!」とかいてあるけど、待ちきれなくて1分で終わり。

でも初めにあった真ん中の薄茶色の層がなくなって、クッキリと泡と液体になっていますよね。

このビールって不思議なもので、時間がたつほど泡がクリーミィになっていくんですよ!

めっちゃ不思議ですよね!

ということで、ひと口目を飲んでみると‥

ん~‥これは初心者にはどう考えてみても難しい味で、ビール通でも好みがハッキリと別れる味わいですね‥。

ビール独特のホップ感がほとんどなくて、強烈な苦みとチョコレートのようなカカオ香。

酸味はほとんどなくて、とにかく泡がクリーミィどころかもはや生クリーム!

このクリーミィすぎる泡っていうのも、ビールらしくないので好みが別れそうです。

そこで‥

キリンビール「ギネス(GUINNESS)」

缶の中に入っていたボールを出してみました。

プラスチックで出来ていて軽いボールで、ピンポン玉を少し小さくしたような感じ。

これがクリー三ィすぎる泡の秘密らしくて、調べてみたら「フローティング・ウィジェット」っていうやつなんですって。

それにしてもよく考えてありますよね。

キリンビール「ギネス(GUINNESS)」

缶を開ける前によく振ってくださいということも書かれておらず、そのまま静かに注げば勝手にクリーミィ過ぎる泡になります。

もちろんビール自体に泡の立つ秘密があるんだろうけど、それにしてもこんなボールで泡がパワーアップするなんてすごいですね。

というわけでこのビールは初心者はぜったいに手を出してはいけないビール。

めっちゃ苦くて焦げたような香ばしさがあるので、よほどビールに慣れてからチャレンジしたいですね!

キリンビール「ギネス(GUINNESS)」ごちそうさまでした!

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キリンビール「ギネス(GUINNESS)」

ビール田中ビール初心者度

厳しい ❀ おすすめ

名称 【外国ビール】「ギネス(GUINNESS)」
アルコール度数 4.5%
種別 ビール
カロリー 35㎉(100mlあたり)
泡の立ち具合 少い  多い
炭酸の細かさ 荒い  繊細
色合い 薄い  濃い
苦味 少なめ   多いめ

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