ビール 初心者

ビール 初心者

ビール飲める人からすると「飲みやすいよ!」

ビール初心者にとっては「いやいや、ムリでしょ!」

そんな経験ありますよね?

ビール田中
どうせ飲むなら「初心者でもウマい!」と感じるビールを飲みましょう!

ビール初心者からのホップ・ステップ・ビール!

ホップステップビール!

ビール初心者向きから中級者・上級者とステップアップしていけるよう順番に並べています!

最後の「通向き」になるといよいよ卒業!

初心者向きのビール達から順番にチャレンジしてみてくださいね!

ビール田中
ビール田中が「この順番が欲しかった!」と感じていたレベル順です。
少しずつステップアップしてビール通をめざしていきましょう!

ビール初心者向き!まずはホップ!

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ビール上級者向き!最後はビール!(あ‥ジャンプ!)

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ビール田中
ここからはビールにまつわるお話をお届けします!
ぜひ併せてご覧になってみてください!

ビール初心者向けの特集!

ビール初心者向けの特集!

ビール田中
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ビール田中
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ビール田中
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オフ系ビール
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黒ビール おすすめ
黒ビールおすすめランキング!初心者にはどれが飲みやすい?

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ビール初心者の飲み方!なるべくおいしくする方法!

ビール 初心者

ビール田中も25才くらいまでは、ビールなんて苦くて飲めるか!って感じだったんです。

それから10年ちょい経ちますが、いまでも厳しいビールは苦手で~す。

少しずつ飲めるようになってきていますけどね。

なので黒ビールとかも飲んでいるけど、じつはあまりウマいと思わない!

キリンビール「ギネス(GUINNESS)」

そこで今までになんとかビールが飲める体になろう!

と思って、いろいろと試してみてビール初心者が少しでも美味しい飲み方を編み出しました!←大げさ

ビール初心者がおいし飲み方について、3つのポイントをお伝えします!

ビールの種類は置いといて、全般に共通する飲み方です。

凍るギリギリ直前まで冷やす!

ビール 初心者

ビールって買って来たら、まず冷蔵庫で冷やしますよね。

そのまま飲んでもいいですが、ビールを飲む1時間ほど前に必殺の「冷凍庫で冷やす!」を追加してみてください。

すると冷蔵庫ではせいぜい冷えても3℃くらいだったのが、限りなく0℃に近づいてビール独特の「香り」「苦み」「酸味」があまり感じられなくなって飲みやすいです。

 

ただし長くても1時間まで!

それを過ぎると、こんな悲劇が起こってしまいます‥。

グランドキリン「IPAホップ愛香るインディア・ペールエール」

これって一見すると普通に見えますが、「泡と液体のあいだ」の部分が、濁ったようになっているのが分かります?薄い茶色っていうか。

じつはこれって冷凍庫で1時間以上冷やしてしまって、

”ビールの一部が凍ってしまっている!”

そんな状態なんですよ。

もちろんこんな凍ったビールが好き!っていう危篤な人もいるとは思いますが、これを飲んで(食べて)みたところが「ビールシャーベット」はウマくないことが判明!

こうなってしまうと、のど越しもヘッタクレもないですからね。

なるべく小ぶりのグラスで飲む!

ビール 初心者

ビール初心者におすすめの飲み方2番目は、小さいグラスを使う!

小さなグラスに入れるとビールの温度変化も少なくて、ギンギンに冷えたままで飲み続けることができて初心者にも飲みやすくなります。

香りも立ちにくくなるので、飲むときの「うっ‥!」がなくなるんですね。

それに温度上昇にしたがって香りが出てくるのが抑えられて、味もしっかりと控えめなまま飲むことができます。

 

よくビールを飲むときに使うのがビールジョッキですが、どうしてもジョッキで飲むのであれば「ジョッキを凍らす!」という手法を使ってください。

ビール 初心者

手法といっても冷凍庫に入れておくだけですが、このひと手間を掛けることでめっちゃビールが飲みやすくなるものです。

さっきの「ビールを冷凍庫で冷やす!」の応用ですね。

ただしジョッキはなかなか凍らないので、2~3時間は入れておきたいところ。

ジョッキは飲み干すまでに時間が掛かるので、ガッチガチに凍らせておいたほうが間違いなくビール初心者においしい飲み方になります。

注いだ分は残さず飲み干す!

ビール 初心者

ギンギンにビールを凍らせて、小ぶりなグラスで飲む!

ここまでお伝えしてきましたが、あと飲み方もう1つの技!←大げさ

注いだら一気に飲み干す!

グラスの中にビールを残しておくと、あまりいいことがないです。

ビールの温度も上昇して香りが立ってくるし、味もよく感じるようになって飲みにくくなるばかりです。

それに泡が消えたビールってウマそうじゃないですよね?

小ぶりなグラスなら一気に飲み干せますよ!

 

この3つのポイントを抑えておけば、ビール初心者でもOK!

よほど黒ビールとかではない限り、ビールのおいしい飲み方ができるはずです。

ビール初心者のおいしい飲み方メモ

  • 飲む前に冷凍庫で1時間くらい冷やす!
  • なるべく小ぶりなグラスを使う!
  • 注いだ分は一気に飲み干す!

今までにビール初心者がいろいろやって、いちばん良かった飲み方です!

この3つの技(?)を使って、楽しくビールを飲んでくださいね!

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ビール 初心者にはバドワイザー!って本当?

ビール 初心者

ビール初心者によくすすめられる定番なのがバドワイザー!

での揉んだことのないビール初心者からすると‥

「本当に初心者でも飲めるの?」

「相当に味が薄くないとたぶん飲めないよ?」

なんていうのが本音ですよね!

 

そこでバドワイザーの感想をひとことで言うと‥

メモ

ビール初心者にはまあまあ飲みやすいレベル!

ビール田中がバドワイザーがおすすめ!といわれて初めて飲んでみたときは、まあ苦みも少ないし入門用にはいいのかな~って感じ。

純粋なビール味のビール(カクテルみたいなのもあるので!)にしては、たぶんバドワイザーはいちばん抵抗なく飲みやすいのでは?と思います。

ビール初心者にはオススメだと思いますよ!

ビール初心者に金麦はどう?

ビール 初心者

ビール初心者に金麦をすすめる人も多いけど、まあどっちかといえば雑味もなく飲みやすくておすすめなやつですね。

基本的にサントリーのビールっていうのはクリアな味がして雑味がないんですよね。そのへんも飲みやすい理由になってるのかもしれません。

金麦の特徴はこんな感じ。

メモ

苦みがけっこう少なくて旨みが多い!

これに加えてビール独特の初心者が嫌う雑味がないので、けっこう飲みた推レベルのビールのひとつで考えて間違いないですね。

金麦にもカロリーオフとかがありますが、ビール初心者にはそっちのほうが”味が薄くて飲みやすい”かもしれないですね。

基本的にカロリーオフのビールっていうのは味が薄くて全般的にビール初心者へおすすめですが、金麦の場合はその中にも「ホップの旨み」がしっかり感じられるんです。

 

よくカロリーオフのビールには”旨みアップ!”なんて書いてありますよね?

あれってカロリーを減らすことで、同時に旨みまでなくなってしまうためにめっちゃ不評で味が改善されているっていう宣伝なんです。

ビール 初心者

ビール通にとってカロリーオフのビールは「マズい!」のひとことだと思いますが、ビール初心者にとってみると「飲みやすい!」になるんですね。

とくに金麦は「飲みやすくて旨みが多い」ので、カロリーオフになってもなかなか旨みを感じながらスーッと飲めるのでビール初心者にはおすすめですよ!

ビール初心者にプレミアムモルツはどうなの?

ビール 初心者

ビール初心者にとってプレミアムモルツというのは「ちょっとヘビー」なタイプ。

ビールの味っていうのは基本的にこんな感じなんです。

メモ

第3のビール(味が薄くて初心者向き)

ビール初心者

発泡酒(中間くらい)

ビール 初心者

ビール(味が濃くて初心者に向かない)

よくこんな口コミ評判を聞きますよね?

「やっぱプレモルうめぇ~!」

これって玄人の声であって、ビール初心者が飲んでもあまり「うめぇ~」とはならないはず。

ビールの”旨み”がわかるようになって、それからやっとうめぇっ!て感じなんです。

 

たしかにビールが飲めるようになってくると、プレモルとかが旨みが多いな!って感じますよ。

しかしビール初心者にとっては、確かに旨みも感じるけど「苦い!」っていうほうが先。

「ウマい=苦み」みたいなところがあって、これが理解できるようにならないとプレモルを飲んでも「あれ!?こんな飲みずらいものか‥?」なんてことに。

少しずつビールに慣らしていかないとプレミアムモルツはオススメできないのかなと思いますよ。

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ビール初心者におすすめのおつまみ!

ビール 初心者

ビール初心者が少しでも飲みやすくなるための「おつまみ」ってあるんです!

まずビールそのものと相性が良いおつまみの味っていうのがコレ。

メモ

  • 味が濃くてビールに負けない!
  • 辛くて喉が渇くもの!
  • 発酵食品などクセの強いもの!

まあこんな味のおつまみだったら間違いなくビールとの相性はいいです。

それとラーメン二郎とかが好きであれば、ご飯代わり&おつまみになりますねぇ~!

自宅で「二郎系ラーメン」を取り寄せられるなんてのもあって、たまに取り寄せて「二郎系うめぇ~」なんて1人でこっそり楽しんでいます。

 

とくにそんなおつまみの中でも、ビール初心者におすすめなのは「乾きもの」。

よくスルメとかチーズ鱈とか売ってますよね。

ビール初心者は味の薄い”第3のビール”とかを好むので、ああいうのがピッタリ!

味が濃すぎずしっかりと喉が渇くので、けっこうおいしくビールを飲むことができますよ!

ぜひ一度やってみてくださいね!

ビール初心者でも玄人でも楽しめる家庭用ビールサーバー!

ビール 初心者

ビールサーバーを使うと、ビール初心者でもめっちゃ飲みやすくなりますよ。

居酒屋などの生ビールってスーッと飲めますよね。

まさにそんな感じでビール初心者がサーバーを使って飲むのはおすすめ!

 

ビールの楽しみっていうのは、まず誰もが口を揃えていうのが「クリーミーな泡」!

あのビアホールのめっちゃクリーミーな泡でビールにハマった!という人も多いです。

「あんなクリーミーな泡でビールを飲みたい!」

こんな願いを叶えてくれるのが”家庭用ビールサーバー”というやつ!

いちど買えばずっと持つので、毎日がめっちゃ幸せになれますよ!

 

このサイトではそのままの感じを出すためにあえてそのまま注いだ写真を使っていますが、じつはビール田中がふだん使っているのも家庭用ビールサーバー!

そりゃあもう泡がクリーミーすぎてウマいのなんのって‥。

仕事から帰ってくるの楽しみで仕方なくなってしまうので、めっちゃおすすめ!

一度やってみると間違いなくハマりますよ!

ビール初心者にも玄人にもガチでおすすめの家庭用ビールサーバー3選!

 

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