【ビール】志賀高原ビール「SHIGA KOGEN Pale Ale」飲んでみた！

ビール田中

こんばんは。ただいま日本の地ビールぶらり旅気分ということで長野県”志賀高原ビール”に来ているビール田中です。今夜のツマミはカツオのたたきにしてみました。

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今日は志賀高原ビール「SHIGA KOGEN Pale Ale」を飲んでみようと思います。

なにも知らずに志賀高原ビールにおじゃましましたが、どうもここは”苦いビール”が基本ですね。

IPAとかペールエールとかが基本となって、微妙に違うアレンジでバリエーションがある。

ここまで苦いと、苦いビールが好きな”通”にはたまらんでしょうね。

ちょっとビール初心者には難しい味わいばかりですけどね。

さて、今夜もレッツゴクッ！

志賀高原ビール「SHIGA KOGEN Pale Ale」の特徴

志賀高原ビール「SHIGA KOGEN Pale Ale」いただきます！

まずグラスに注いでみると、相変わらず泡が立ちませんねぇ～。

泡よりも中身で勝負！っていう潔さを感じてしまいます。

色は濃い目でブラウン系、そして香りにめっちゃ特徴があるんですよ。

とにかく華やかなコリアンダーのような香しい感じで、フリージアとかの花の爽やかさもある香り。

この志賀高原ビールはどれもこの”花のような香り”が特徴ですね。

志賀高原ビール「SHIGA KOGEN Pale Ale」の味わい

では‥ゴクリっと！

ふむふむ‥やっぱり春を思わせるような花の香りが真っさきに感じられますね。

そしてその後はお決まりのガツンッとした強めの苦み！

どうもこの”花と苦み”のコンボが、この志賀高原ビールに共通する特徴的な味わい。

でもこのペールエールはそこまで苦みが強すぎず、ややおとなしめでまろやか。

ん～これならビール初心者がギリ飲んでみてもいいかな‥というレベルかも。

まあそうはいっても、けっこう苦いですけどね。

明日飲んでみるのがなかなかに黒っぽいので、たぶん志賀高原ビールの中ではこれがいちばん飲みやすいかもしれませんね。

どうやら”通向け”の味わいなことが分かってきた志賀高原ビールです。

志賀高原ビール「SHIGA KOGEN Pale Ale」ごちそうさまでした！

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