今日はコエドブルワリー「COEDO(Beniaka)」を飲んでみようと思います。
埼玉県といえば”東京2020オリンピック・パラリンピック”で競技4つが開催されますね。
サッカーが好きなので見に行きたいなぁ~なんて思っているところ。
さて、今夜もレッツゴクッ!
コエドブルワリー「COEDO(Beniaka)」の特徴
コエドブルワリー「COEDO(Beniaka)」いただきます!
まずグラスに注いでみると、ん~‥これは何色っていえばいいの?
黒っぽい‥赤っぽい‥琥珀っぽい‥という微妙な色合い。
泡立ちはまあまあで、香りはめっちゃフルーティさが目立つ花のようなエレガンスな感じ。
だいたいCOEDOビールって、今日で3日目だけどぜんぶ香りが華やかですよね。
なのに味はしっかりと特徴が出たガツンッとした感じ。
本格的な作りのビールなんだろうなぁ~っていう印象を受けているところです。
コエドブルワリー「COEDO(Beniaka)」の味わい
では‥ゴクリっと!
ほぉほぉ‥これは味も華やかでライチっぽいフルーティな味わい。
なんとなく甘酸っぱい感じで、どこかラズベリーっぽさもあるかな?って。
でもしっかりと苦みはあって、そのあとにホップの旨みがブワッと広がるのでウマい!
原料に”さつま芋”が使われているからこんな感じになるのかな?
COEDOビールってホップの旨みがめっちゃ強いですね。
ヒップの旨みをどこまで出すか!みたいなしっかりとした作りのビールっていう印象。
これは全体的に”やや通向き”のビールかも‥なんて今のところ感じています。
たぶん、そんな個性的なしっかりとした作りが「けもなれ」に選ばれた理由かな?と。
きのう飲んでみた「COEDO(Shiro)」は飲みやすいヴァイツェンでしたけどね。
ビール初心者には、ジャンル選びが飲みやすさのポイントになりそうな気がします。
コエドブルワリー「COEDO(Beniaka)」ごちそうさまでした!
ビール初心者度
厳しい★★★☆❀おすすめ
名称 | コエドブルワリー「COEDO(Beniaka)」 |
アルコール度数 | 7% |
種別 | ビール |
カロリー | 不明㎉(100mlあたり) |
泡の立ち具合 | 少い★★★☆❀多い |
炭酸の細かさ | 荒い★★★☆❀繊細 |
色合い | 薄い★★★★❀濃い |
苦味 | 少なめ★★★★❀多いめ |
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