【ビール】軽井沢ブルワリー「THE軽井沢ビールWEISS（白ビール）」飲んでみた！

子供の誕生日でローソクを買いに行って、見つからず３軒ハシゴしてやっと見つけたビール田中です。

今夜は軽井沢ブルワリー「THE軽井沢ビールWEISS（白ビール）」を飲んでみようと思います。

この軽井沢ブルワリーを飲むのは今回が初めてで、なんだか独特の特長があるよ！っていうことで楽しみです。

さて、今夜もレッツゴクッ！

 

軽井沢ブルワリー「THE軽井沢ブルワリーWEISS（白ビール）」の特徴

では、軽井沢ブルワリー「THE軽井沢ブルワリーWEISS（白ビール）」いただきます！

まずグラスに注ぐと「めっちゃ透き通ってる！」っていうのが第一印象。

写真で見るとあまりわかりませんが、注いでいるときなんか”水に少し色をつけた”って感じ。

”浅間名水”を使っているとかで、こんなに透明感があるんだろうか？

香りに特徴があって、ヴァイツェンによくある「麹」っぽい中にフルーティで華やかな香りが隠れてるような‥。

なんとなくバナナのような熟成した香りも感じられて、なかなか独特で個性的な面白い香りですね。

 

軽井沢ブルワリー「THE軽井沢ブルワリーWEISS（白ビール）」の味わい

ひとくちめを飲んでみると、お～！これは甘酒みたいなヴァイツェンっぽい味がしますね。

でも決して濃くない感じで、あっさりとしていてけっこう飲みやすい！

苦みはほとんど感じられず、酸味が少し強めかな？という印象。

そして面白いのが、２くち目を飲もうとしたときにグラスの中の香り変化が！

香りが立ってきたのか、なんとなく「メロン」っぽい爽やかさとバナナのようなコクが感じられるようになってきた！

メーカーによると”白樺の森のようなイメージ”というビールですが、そういわれてみると何となくそんな気がしてくる。

でも収支スッキリしていて飲みやすく、とくに後味に何も残らないのが「上質さ」を感じますね。

いや、これは初心者でも飲めそうなビール！

軽井沢ブルワリー「THE軽井沢ブルワリーWEISS（白ビール）」ごちそうさまでした！

名称	軽井沢ブルワリー「THE軽井沢ブルワリーWEISS（白ビール）」
アルコール度数	5.5％
種別	ビール
カロリー	不明（100mlあたり）
泡の立ち具合	少い ★★★☆❀ 多い
炭酸の細かさ	荒い ★★★☆❀ 繊細
色合い	薄い ★☆☆☆❀ 濃い
苦味	少なめ ★☆☆☆❀ 多いめ

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