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【ビール】黄桜「LUCKY CAT(旨味ホワイトエール)」飲んでみた!

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シマメイカが新鮮すぎて真っ黒だったので、3杯ほど買ってきて「自家製の境港産シマメイカのキムチ」を作って一杯やっているビール田中です。

自家製の境港産シマメイカのキムチ

今日は黄桜「LUCKY CAT(旨味ホワイトエール)」を飲んでみようと思います。

黄桜といえば日本酒のメーカーだと思ってたけど、まさかビールまで作っているとは思いませんでした。

さて、今夜もレッツゴクッ!

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黄桜「LUCKY CAT(旨味ホワイトエール)」の特徴

ビール 初心者

黄桜「LUCKY CAT(旨味ホワイトエール)」

黄桜「LUCKY CAT(旨味ホワイトエール)」いただきます!

まずグラスに注いでみると、ほぉほぉ‥色は薄めで泡立ちはそこそこ。

このビールって原材料に「柚子」「山椒」が使われているらしく、ちょっと変わったアレンジ。

黄桜「LUCKY CAT(旨味ホワイトエール)」

なんでも料理の味を引き立てる味わいっていうのとなので、どれくらい自家製イカキムチがうまくなるのか検証!

ウ~ン‥確かに柚子の香りがなんとなくするわ‥。

黄桜「LUCKY CAT(旨味ホワイトエール)」の味わい

ビール 初心者

黄桜「LUCKY CAT(旨味ホワイトエール)」

では‥ゴクリっと!

おぉ~!基本的にビールの味わいで、ほんのり柚子と山椒の香りが感じられる味わい。

へぇ~これは変わった味のビールだなぁ!

ホップの味はあまり感じられず、けっこう鋭い”苦み”を感じますね。

では自家製イカキムチと合わせて見ると‥。

おぉ~!なんでかイカキムチの旨みの部分が引き立って、不思議なことにめっちゃうまくなる!

なんだこの変わったビールは!?

ただ口で飲むとかなり苦くてイマイチだけど、料理と合わせるとスッと苦みが消えて料理をうまくする不思議な感覚。

なんかめっちゃ奥の深いビールだなぁ。

ビール初心者にはちょっと難しい味わいなのでおすすめできないけど、慣れてきたらぜひ料理と合わせながら飲んでみて欲しいですね。

黄桜「LUCKY CAT(旨味ホワイトエール)」ごちそうさまでした!

黄桜「LUCKY CAT(旨味ホワイトエール)」

ビール田中ビール初心者度

厳しい★★★おすすめ

名称黄桜「LUCKY CAT(旨味ホワイトエール)」
アルコール度数5%
種別ビール
カロリー不明㎉(100mlあたり)
泡の立ち具合少い★★★☆多い
炭酸の細かさ荒い★★★☆繊細
色合い薄い★★☆☆濃い
苦味少なめ★★★★多いめ

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