【ビール】コエドブルワリー「COEDO（Marihana）」飲んでみた！

切るだけ簡単な「厳選からし明太子」をツマミにしてみたビール田中です。

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今日はコエドブルワリー「COEDO（Marihana）」を飲んでみようと思います。

先週は北海道の人気地ビール「網走ビール特集」をしましたが、どれも個性的でめちゃウマ！

鮮やかな色合い＆香り高い味わいで、とくに流氷で仕込んだビールの綺麗なブルーが珍しかったなぁ。

ということで北海道を感じましたが、今週はコエドビールで埼玉県を感じてみようと思います。

”水10ドラマけもなれ”にも登場してたCOEDOビールなので、めっちゃ楽しみ！

さて、今夜もレッツゴクッ！

 

コエドブルワリー「COEDO（Marihana）」の特徴

コエドブルワリー「COEDO（Marihana）」いただきます！

まずグラスに注いでみると、淡い黄金色できれいな色合い＆多すぎない泡立ち。

サッパリとした印象を受ける爽やかな色ですね。

そしてめっちゃ感じるのが、ライチのような華やかな香り！

もう香りだけ嗅いでいるとビールじゃなくて、アルザスワイン（花のような香りがする）みたい。とくにリースリング種を使った白ワイン。

IPAビールに良く感じる香りだけど、とにかく強烈な華やかさがあります。

 

コエドブルワリー「COEDO（Marihana）」の味わい

では‥ゴクリっと！

おぉ～！まず感じるのが、めっちゃフルーティでスパイシーな味わい。

そしてガツンッと苦みが広がって、またけっこう強い。

飲んだあとにブワ～ッとホップの旨みが襲ってくる、IPAビールならではという感じの味わいですね。

ここまで味がハッキリとしているIPAビールって珍しいかも。

確かに個性的といえばそうですね。

このコエドビール”Marihana”って何だろう‥と思ったら、漢字にすると”毬花”なんですって。

そういわれてみれば香り高いスパイシーさは、まさに花の香りのよう。

めっちゃ上品な香りを感じながら飲めて、しっかりとホップの旨味が感じられるビール。

でもビール初心者にはおすすめできません。

IPAビールなので、たぶん苦っ！と思うはず。

ビールの種類からしてIPAビールは初心者向きじゃないですね。

このビール自体はかなりウマいので、慣れてから飲んでみるといいです。

コエドブルワリー「COEDO（Marihana）」ごちそうさまでした！

名称	コエドブルワリー「COEDO（Marihana）」
アルコール度数	4.5％
種別	ビール
カロリー	不明㎉（100mlあたり）
泡の立ち具合	少い★★★☆❀多い
炭酸の細かさ	荒い★★★☆❀繊細
色合い	薄い★★☆☆❀濃い
苦味	少なめ★★★★✿多いめ

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